SAFFRAAN, HET RODE GOUD VAN MAROKKO

In de kijker: de bloeiende saffraanketen

Delen

 In het zuiden van Marokko, in het dorre Anti-Atlasgebergte, ligt Taliouine, ‘het land van het rode goud’. Daar leggen bijna 3000 gezinnen zich toe op de saffraanteelt. Voor de meesten vormt die activiteit een belangrijke bron van inkomsten.

De regio heeft een sterke culturele identiteit maar de levensomstandigheden zijn hard, de vrouwen krijgen te maken met heel wat ongelijkheid en de toegang tot de markteconomie is beperkt.

Kom mee en breng een bezoek aan Taliouine. Ontdek de productieketen van deze kostbare specerij. En maak kennis met de vrouwen en mannen die hier werken.   
Vrouwen, een cruciale rol in de saffraanketen
Khadija, saffraanproducente
Ontdek haar verhaal
Coöperaties, de toekomst van de saffraanketen 
Fatima, coach
ONTDEK HAAR VERHAAL
Een labo in nauw contact met de producenten
Fatima-Zahra, laborante en An, biochemicus
Ontdek hun verhaal
Nieuwe klanten veroveren
Hassan, commercieel verantwoordelijke
Ontdek zijn verhaal

TALIOUINE

Divider text here
Taliouine staat aan de wieg van de saffraanteelt in Marokko. In deze bergachtige streek wordt bijna alle Marokkaanse saffraan geproduceerd.

BLIJF OP DE HOOGTE

Divider text here
Volg onze acties en de laatste trends in internationale samenwerking.