Au-delà de la conformité : catalyser la performance des filières café et cacao

L’immense majorité du cacao et du café est produite par de petites exploitations, pour qui ces cultures sont une source vitale de revenus. En Côte d’Ivoire, qui assure environ 40 % de l’offre mondiale de cacao, le secteur représente près de 15 % du PIB et 35 % des exportations.

Ces filières, essentielles aux pays africains comme à l’industrie agroalimentaire belge et européenne, font face à de fortes tensions : changements climatiques, volatilité des cours mondiaux, prolifération de maladies… Le Pacte vert européen redessine également l’accès au marché européen. Pour les pays producteurs, ces évolutions normatives menacent d’exclure les petites exploitations, mais offrent aussi une opportunité de professionnalisation et de captation d’une plus grande part de la valeur ajoutée, en valorisant des produits éthiques et durables.

Enabel promeut un modèle de développement intégré pour les filières cacao et café : en s’appuyant sur des partenariats public-privé, le renforcement de la gouvernance locale et la valorisation des terroirs par la qualité, Enabel garantit un revenu vital aux producteur·rices tout en assurant la résilience climatique et la sécurité des chaînes d’approvisionnement européennes.

Concrètement, Enabel permet à des coopératives et entreprises locales, souvent vulnérables, de devenir des partenaires économiques fiables et mieux armés face aux exigences du marché international. L’objectif ne se limite plus à professionnaliser ces structures : il s’agit de transformer ces initiatives en opportunités d’investissement « bancables ».
Notre action se déploie autour de huit axes complémentaires, détaillés dans ce position paper.